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居酒屋メニュー♪トマトの中華サラダ
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居酒屋メニュー♪トマトの中華サラダ-レシピのメイン写真

居酒屋メニュー♪トマトの中華サラダ

hiroko♪♪
hiroko♪♪ @cook_40199922

居酒屋さんのレシピ。
トマトも玉ねぎも、美味しくてパクパクいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでいつも頼んでいた、
お箸が止まらない！中華風トマトサラダ

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材料

  1. トマト ２〜３コ
  2. 玉ねぎ １コ
  3. ★ポン酢 大さじ２
  4. ★ごま油 大さじ１
  5. ★いりゴマ又はすりゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、みじん切りにしておく

    • 居酒屋メニュー♪トマトの中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    トマトは、湯むきをする為に、皮に十字に切り込みを入れる

    • 居酒屋メニュー♪トマトの中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    熱湯をかけた後、水を張ったボウルの中で皮をむく

    • 居酒屋メニュー♪トマトの中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    ★と①を混ぜる

  5. 5

    トマトを厚めの輪切りにし、お皿に並べて、④とかけて完成
    最後にお好みで炒りごまをオン

    • 居酒屋メニュー♪トマトの中華サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

トマトは湯むきをした方が、断然美味しいです

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hiroko♪♪
hiroko♪♪ @cook_40199922
2011/05/20 13:00に公開
料理初心者です。
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