フライパンにお水をはり、出汁をとる。
出汁パックはそのまま投入。顆粒出汁は薄めに

はんぺん、鶏ひき肉、ねぎ、しょうが、塩糀はよく練る。
タンパク質は塩分を加えると粘りがでます。

だんごを入れ終わって、再沸騰したら蓋をして余熱で火を通す。

鶏むね肉はガンガン火を通すと固くなります。
ここが、注意事項です。

保存は汁ごとタッパーに入れて冷蔵庫に。
2～3日で食べきってください。