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漬けるだけ!ジャムを使った簡単・生姜焼き
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漬けるだけ!ジャムを使った簡単・生姜焼き-レシピのメイン写真

漬けるだけ!ジャムを使った簡単・生姜焼き

五階の角部屋
五階の角部屋 @cook_40039674

生姜たっぷり!甘みはジャム!漬けこむだけで簡単(^^♪。ジャムに含まれる成分がお肉を軟らかく、おいしくします♪
このレシピの生い立ち
大好きな生姜焼きを、簡単に、おいしく、いつでも、食べたかったので(^^♪

生姜たっぷり!甘みはジャム!漬けこむだけで簡単(^^♪。ジャムに含まれる成分がお肉を軟らかく、おいしくします♪
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大好きな生姜焼きを、簡単に、おいしく、いつでも、食べたかったので(^^♪

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漬けるだけ!ジャムを使った簡単・生姜焼き

五階の角部屋
五階の角部屋 @cook_40039674

生姜たっぷり!甘みはジャム!漬けこむだけで簡単(^^♪。ジャムに含まれる成分がお肉を軟らかく、おいしくします♪
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大好きな生姜焼きを、簡単に、おいしく、いつでも、食べたかったので(^^♪

生姜たっぷり!甘みはジャム!漬けこむだけで簡単(^^♪。ジャムに含まれる成分がお肉を軟らかく、おいしくします♪
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材料

2人分
  • 豚肉(部位はロースやモモ) 250~300gほど
  • ☆生姜 大きな親指くらい!
  • ●ジャム(ママレ―ドや林檎ジャム) 大さじ1
  • ※もちろん砂糖もok!
  • ●お醤油 大さじ1と 1/2
  • ●酒 大さじ1と 1/2
  • ●みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生姜は親指大の物をすりおろします。ぜひ生生姜で♪
    生姜と●の調味料を混ぜ合わせます。ジャムは{ベリー系}以外なら何でも!

    • 漬けるだけ!ジャムを使った簡単・生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    ※冷凍保存する場合は、【1】の調味液を直接、保存bagに入れちゃいます(^^♪

  3. 3

    30分でも半日でも、漬けっぱなし。
    焼く時は、水分がなくなるまでじっくり焼きます♪

    クッキングシートを使うと更に簡単!

    • 漬けるだけ!ジャムを使った簡単・生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    ☆番外編☆
    私は「鶏肉」も一緒に作ってしまい、冷凍庫行きにします♪

    食べたい日に解凍して焼くだけ!
    (^_-)-☆

    • 漬けるだけ!ジャムを使った簡単・生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

コツはありません(・・;)
ジャムは私はママレ―ドや林檎ジャムが好きです。でも普通のお砂糖もおいしい!
イチゴジャムやブルーベリージャムはお勧めしません。

とにかく生姜たっぷりで♪

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五階の角部屋
五階の角部屋 @cook_40039674
2011/05/16 22:11に公開
夫婦2人の生活です。野菜をたくさん使い、更に短時間で「それらしく」見える料理が理想!どうしても作り置きが多くなってしまいますが、料理は楽しみです。引っ越したので「五階の角部屋」じゃなくなりましたが…名前は変えられないようなので、このままです。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き ジャム 豚肉 りんご マーマレード もも 酒 ロース しょうが

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