ソースチキンカツプレート

ソースチキンカツプレート-レシピのメイン写真

ソースチキンカツプレート

shouko @cook_40020592

ソースカツ丼を美味しいソースでオシャレに～♪
このレシピの生い立ち
ソースカツ丼をおしゃれな感じに作ってみました。ソースはMYレシピのミートローフと同じになってます♪

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材料

２人分

チキンカツ２枚
キャベツ２~３枚
ピーマン１個
卵２個
☆ウスターソース大さじ３
☆ケチャップ大さじ３
☆ワイン大さじ１
☆バター小さじ１
☆コンソメ少々

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作り方

1
☆の調味料を耐熱容器に入れ、飛び散らないようにラップをして３０~４０秒ふつふつさせてソースを作る
2
細切りしたピーマンを油で炒めて端に寄せ、火を止めてからキャベツを投入し余熱で軽く火を通す
3
目玉焼きを好みの固さで作り（とろり～がオススメ♡）カツは揚げてソースにくぐらす
4
ご飯、野菜、チキンカツ、目玉焼きを盛りつけて残ったソースを上にかける

コツ・ポイント

卵は温玉とろ～りやポーチドエッグならなおいいと思います♪カツはトンカツでも・・・なんならコロッケでも～美味しいと思います（*^_^*）

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shouko @cook_40020592

2009/11/04 12:43に公開

北海道在住テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpad活動も今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っております。今後共宜しくお願いしますm(__)m

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このレシピのキーワード

チキンカツキャベツピーマンバター卵ケチャップワイン

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