ごぼうの炒め煮
ありふれたごぼうの煮物です。
このレシピの生い立ち
ごぼう料理でよく作るものです
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は適度に切ります
分量外の油少々で豚肉を炒め色が変わったらごぼうを入れ炒め合わせる。 -
- 2
ごぼうが少ししんなりしたら水・鰹だし・砂糖・醤油を入れ煮汁が半分になる程度まで煮たら出来上がり
-
- 3
切り干し大根の炒め煮
レシピID : 19837116
と同じ味付けです -
- 4
ごぼうの炒め煮が余ったら
ごぼうサンド
レシピID : 19179258 -
コツ・ポイント
●ごぼうは長さ70ｃｍ程度 直径（一番太い所で）1.5cm強の3本を使用しています。
●豚肉（120g～）の量は目安にしてくださいね
●豚肉部位はお好みで。お肉の種類も今回は豚ですが牛肉や鶏肉したりします お好みでどうぞ
つくれぽ
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