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いますぐ食べたい時の☆きつねうどん
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いますぐ食べたい時の☆きつねうどん-レシピのメイン写真

いますぐ食べたい時の☆きつねうどん

バナ茶
バナ茶 @cook_40219898

簡単なのにおいしい!理想のおあげの味です
もうお店に行かなくていいかも!?
おあげは「大さじ人数分」で分量も覚えやすい♪
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考に自分なりのレシピにたどり着きましたww

簡単なのにおいしい!理想のおあげの味です
もうお店に行かなくていいかも!?
おあげは「大さじ人数分」で分量も覚えやすい♪
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いますぐ食べたい時の☆きつねうどん

バナ茶
バナ茶 @cook_40219898

簡単なのにおいしい!理想のおあげの味です
もうお店に行かなくていいかも!?
おあげは「大さじ人数分」で分量も覚えやすい♪
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材料

一玉分
  • きつね
  • 小揚げ(油揚げ) 1枚
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆水 30~40ml
  • つゆ(分量は適当でも大丈夫)
  • 白だし 大さじ2
  • 水 300ml
  • うどん
  • うどん 一玉
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作り方

  1. 1

    おあげを油抜きする
    (めんどくさい人は省いてもOK)

  2. 2

    ☆の材料を全て鍋に入れ、弱火!
    砂糖が溶けたらおあげを入れるます。

  3. 3

    ぐつぐつしたら火を止めます。
    (タッパーに入れて冷蔵保存もできます。)

  4. 4

    おあげを煮ている間にうどんをゆで始めます。

  5. 5

    同時進行でつゆも作ります。鍋に水と白だしを入れ中火にかけるだけ!

  6. 6

    うどん→おあげ→つゆをどんぶりに盛りつけ完成!
    おあげの煮汁と卵も入れると最高!

  7. 7

    きつねはおいなりさんにも応用できますww

    ちょっと水増やした方がいいかも!

  8. 8

    細かく刻んだおあげとひき肉Verもおいしいですよ!!

コツ・ポイント

おあげを細く切って煮ると早くしっかり味がしみますよ♪一気に作って作り置きしておくと楽です^^

きつねは味濃い目の分量なので好みで砂糖や水を足してください。
慣れてくると目分量で大丈夫だと思います。

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バナ茶
バナ茶 @cook_40219898
2011/03/31 13:30に公開
中三です。何度も作って極めたものだけをレシピにうpしてます♪明希様最高!v系・マンガ大好き~
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うどん 油揚げ

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