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圧力鍋で雑穀米☆食物繊維たっぷり
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圧力鍋で雑穀米☆食物繊維たっぷり-レシピのメイン写真

圧力鍋で雑穀米☆食物繊維たっぷり

Ciちゃむ
Ciちゃむ @cook_40179444

いい事だらけのダイエット雑穀米です。
圧力鍋で炊くと美味しいし、節約にもなって
雑穀と寒天で便秘も解消!栄養満点ですよ。
このレシピの生い立ち
このレシピはダイエットと便秘解消の為に考えました。
とってもヘルシーで栄養満点!
この、雑穀米を基本に色々なレシピにも応用出来ます。我が家の定番ご飯です☆

いい事だらけのダイエット雑穀米です。
圧力鍋で炊くと美味しいし、節約にもなって
雑穀と寒天で便秘も解消!栄養満点ですよ。
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このレシピはダイエットと便秘解消の為に考えました。
とってもヘルシーで栄養満点!
この、雑穀米を基本に色々なレシピにも応用出来ます。我が家の定番ご飯です☆

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圧力鍋で雑穀米☆食物繊維たっぷり

Ciちゃむ
Ciちゃむ @cook_40179444

いい事だらけのダイエット雑穀米です。
圧力鍋で炊くと美味しいし、節約にもなって
雑穀と寒天で便秘も解消!栄養満点ですよ。
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とってもヘルシーで栄養満点!
この、雑穀米を基本に色々なレシピにも応用出来ます。我が家の定番ご飯です☆

いい事だらけのダイエット雑穀米です。
圧力鍋で炊くと美味しいし、節約にもなって
雑穀と寒天で便秘も解消!栄養満点ですよ。
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材料

  • 米 2合
  • 雑穀 2袋(はくばく十六穀)
  • 押し麦 大さじ2杯
  • 粉寒天 大さじ1杯
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    米を洗い、押し麦を入れて一緒に30分程つけて置く。
    冬は40分~1時間ぐらいが目安。

    粉寒天を入れて混ぜる。

    • 圧力鍋で雑穀米☆食物繊維たっぷり作り方1写真
  2. 2

    1に雑穀を入れ、10分程置いておく。このまま、蓋をして最初強火でぴーと音が仕出したら1分加熱して、その後、弱火で3分加熱

    • 圧力鍋で雑穀米☆食物繊維たっぷり作り方2写真
  3. 3

    火を止め10分放置する。
    10分経ったら蓋を開ける。

    • 圧力鍋で雑穀米☆食物繊維たっぷり作り方3写真
  4. 4

    米を混ぜて水蒸気を飛ばし、又蓋をして置いておく。

    出来上がり!

    • 圧力鍋で雑穀米☆食物繊維たっぷり作り方4写真

コツ・ポイント

お米と押し麦をしっかりお水に漬けてお水を浸透させると芯は出来ないです。
雑穀は、ぷちぷち感のお好みで浸水させて下さい。
蒸気を飛ばす事によってお米がべたつきません。

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Ciちゃむ
Ciちゃむ @cook_40179444
2011/03/31 13:27に公開
犬(♀)と子供の4人家族です。栄養のあるお料理を沢山作って行きます♡簡単でも、一手間かけたら美味しくなりますよね*´`*栄養とバランスを考えた美味しい食事をしましょ☆
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このレシピのキーワード

かんてん 雑穀 押し麦 米

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