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スポンジケーキから10分でクッキー★
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スポンジケーキから10分でクッキー★-レシピのメイン写真

スポンジケーキから10分でクッキー★

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

焼きたてサックリ、少し置くとしっとり。大量Getしたスポンジケーキの切れ端が10分でクッキーに生まれ変わりました!
このレシピの生い立ち
大量に購入したスポンジケーキの切れ端。そのまま食べるのも、パフェ風するのも飽きてきたので考えました!!

焼きたてサックリ、少し置くとしっとり。大量Getしたスポンジケーキの切れ端が10分でクッキーに生まれ変わりました!
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スポンジケーキから10分でクッキー★

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

焼きたてサックリ、少し置くとしっとり。大量Getしたスポンジケーキの切れ端が10分でクッキーに生まれ変わりました!
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大量に購入したスポンジケーキの切れ端。そのまま食べるのも、パフェ風するのも飽きてきたので考えました!!

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材料

30個分
  • ●スポンジケーキ 100g
  • ●バター(マーガリン) 30g
  • ●牛乳 小さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●あればバニラエッセンス 少々
  • あればアーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    ●をFPで細かくします。(なければある程度スポンジを細かくするかおろして●と共にビニール袋へ)

  2. 2

    1をビニール袋に入れ、よくもみ、生地にします。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、2cm程に丸めてつぶした生地を並べます。あればアーモンドをギュッと押しつけて乗せます。

  4. 4

    ホイルをかけ、トースターで3分~。ホイルをとって2分~。機種によって焦がさないようにして下さい。粗熱が取れたら完成です!

コツ・ポイント

バターの1/3の量をピーナッツバターにして、ピーナッツバター味も作りました♪
焼いてすぐはサックリ。数時間置くとしっとりケーキクッキーになります。

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pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125
2012/07/10 00:24に公開
食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように;ここで少しでもお勉強したいです !!
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このレシピのキーワード

クッキー バター 牛乳 アーモンド

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