モッフル探検隊☆スープモッフル
パタママ @cook_40021746
スープにモッフルを入れてみました☆
おこげとも、お雑煮とも違う・・・
モッフルならではの不思議な食感が楽しめます～
このレシピの生い立ち
スープご飯が流行っているので、モッフルで試してみましたぁ～
モッフル探検隊☆スープモッフル
スープにモッフルを入れてみました☆
おこげとも、お雑煮とも違う・・・
モッフルならではの不思議な食感が楽しめます～
このレシピの生い立ち
スープご飯が流行っているので、モッフルで試してみましたぁ～
作り方
- 1
モッフルを焼く。
鉄板にゴマ油３滴、もちをのせて、その上にもゴマ油３滴ほどかけて、ふたを閉めて焼く。 -
- 2
ふたを閉めますが、最初は閉まりません。もちがやわらかくなると閉まります。３分くらい、ちょっと固めに焼きます。
- 3
皿にインスタントスープを作り、モッフルを入れます。
-
- 4
入れたてのモッフルは、ぱりしにゃ、スープに浸かったモッフルはとろとろな感じです。
-
コツ・ポイント
中華風のスープを使うなら、ゴマ油をつけると風味がよくなります。ゴマ油はお好みで(^。^)
モッフルは、長めに焼いて、硬くしたほうがいいかな。スープに浸すと、すぐにやわらかくなります。
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ヤンくん
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19238677
