簡単！新玉葱と人参ごはん
幸せまちこ @siawase50machiko
新玉葱たっぷりで子ども喜ぶ甘〜いごはん。苦手な人参も克服できそう！
このレシピの生い立ち
●野菜苦手の息子のために試行錯誤。
人参ごはんに春が旬の新玉葱をたっぷり入れたら甘くなった。
簡単！新玉葱と人参ごはん
新玉葱たっぷりで子ども喜ぶ甘〜いごはん。苦手な人参も克服できそう！
このレシピの生い立ち
●野菜苦手の息子のために試行錯誤。
人参ごはんに春が旬の新玉葱をたっぷり入れたら甘くなった。
作り方
- 1
人参はすりおろす。玉葱はみじん切り。（フードプロセッサーがあると楽々）
- 2
米を二合の水加減にして、コンソメキューブを手で崩して入れ新玉葱、人参、バターを入れて炊飯スイッチ！
- 3
炊けたら１５分くらい蒸らして、混ぜてできあがり
- 4
白ごま混ぜてもいいし、上からパラパラふりかけても
- 5
☆ひとり分ずつ冷凍できるし、チャーハンも手軽にできる
コツ・ポイント
●仕上げの白ごまはフライパンで乾煎りすると香ばしいです。●新玉は大きさにもよるので２回目からは好みで調節してみて
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