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春菊の炒めもの~カレー風味
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春菊の炒めもの~カレー風味-レシピのメイン写真

春菊の炒めもの~カレー風味

葵子☆
葵子☆ @cook_40048735

最後のパルメザンチーズで和風にも洋風にも自由自在♪調味料も2つ、5分で出来ちゃいますq(^-^q)
このレシピの生い立ち
風味の強い食材にはカレーが合うと思ったので、作ってみました!

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春菊の炒めもの~カレー風味

葵子☆
葵子☆ @cook_40048735

最後のパルメザンチーズで和風にも洋風にも自由自在♪調味料も2つ、5分で出来ちゃいますq(^-^q)
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風味の強い食材にはカレーが合うと思ったので、作ってみました!

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材料

  • 春菊 1袋
  • ベーコン 3枚
  • ■めんつゆ(3倍濃縮 小さじ2~大さじ1
  • ■カレー粉 小さじ1/3~1/2
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    春菊は食べやすい大きさに切るか、ちぎって水にさらしておく。ベーコンは3㎝位幅に細切り。

  2. 2

    フライパンにベーコンをいれて、弱火で少し炒める。油が出てきたら、中火にして春菊も入れて少し火が入る位炒める。

  3. 3

    ■の調味料を入れたらサッと炒める合わせる。最後にパルメザンチーズを振って、器に盛り付け出来上がり♪

  4. 4

    和風のメインに合わせるなら、パルメザンチーズを省略した方が合うかな?お好みでどうぞ!!

コツ・ポイント

ベーコンはあえて弱火で炒めて、カリカリさせずにするのがオススメ。

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葵子☆
葵子☆ @cook_40048735
2013/11/20 09:55に公開
遊びに来てくれて(*´∀人)ありがとうございます♪「夜のアルコール消毒推進委員会」応援してます✿2012年9月に第1子を出産しました!仕事復帰して働く母始めました。子連れで湘南鎌倉にお散歩が週末の楽しみ♪ますますのんびりクックですが、仲良くしてくださいね(ノ∀`*)♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 春菊 ベーコン カレー粉

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