簡単!!ふわふわ豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
ゆなちゃまま @cook_40097089
いろんなレシピを見て創作してみました（ ´∀｀）切ってポンポン入れて混ぜるだけっ！是非お試しあれ★
このレシピの生い立ち
創作で作ってみました（ ´∀｀）
簡単!!ふわふわ豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
いろんなレシピを見て創作してみました（ ´∀｀）切ってポンポン入れて混ぜるだけっ！是非お試しあれ★
このレシピの生い立ち
創作で作ってみました（ ´∀｀）
アプリでひらく作り方
- 1
まず木綿豆腐をよく洗いザルに入れて上にｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ等を敷き鍋か重い物を置き30分程放置して水を切る｡その間に2へ
- 2
その次ににんじん、玉ねぎをみじん切りにする。玉ねぎのみじん切りは皿に入れてラップをかけ一分加熱し粗熱をとっておく
- 3
ボールに挽き肉と●と玉ねぎ、人参を全て入れる!塩こしょうは結構いれても辛くないので10回ぐらいは振りました(笑
- 4
最後に木綿豆腐を入れて根気よくコネコネっ！
- 5
ｻﾗﾀﾞ油(分量外)をﾌﾗｲﾊﾟﾝにひきお手玉状にし.焼いていく｡両面に焦げ目ができたら完成!柔らかいので気をつけて!
- 6
【ｿｰｽ作り】★を器に入れｸﾞﾙｸﾞﾙして焦げないように600Wで10秒づつﾁﾝ(´･ω･｀)
- 7
そのつど混ぜて3回ぐらいでﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにかけて完成!（ ´∀｀）写メを載せたいですが載せ方がわかりません(´･ω･｀)
- 8
申し訳ないです(´･ω･｀)
コツ・ポイント
柔らかいので一回試し焼きをお勧めします!豆腐の水切りにより固さが変わると思うので柔らかい場合は小麦粉とパン粉を大さじ1づつ入れてください!
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