じゃがいものトロトロオムレツ*
soratea @cook_40044762
じゃがいもを崩れる位煮て、片栗粉でとろみをつけることによって、子供でも食べやすいオムレツを作りました。
このレシピの生い立ち
子供でも食べれるオムレツを作りたくて、食べやすく作ってみました。
じゃがいものトロトロオムレツ*
じゃがいもを崩れる位煮て、片栗粉でとろみをつけることによって、子供でも食べやすいオムレツを作りました。
このレシピの生い立ち
子供でも食べれるオムレツを作りたくて、食べやすく作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも・玉ねぎは１㎝角に切る。
- 2
鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもがひたひたになる位の水を入れフタをして中火で煮る。
- 3
柔らかくなったら、玉ねぎ・豚ひき肉を加えさらに煮る。
- 4
じゃがいもがくずれてきたら、砂糖と塩を加え味を調え、☆を少量ずつ加えとろみをつける。
- 5
１人につき卵２個をボウルに軽く溶きほぐし、塩こしょうを振る。
- 6
フライパンにバターとサラダ油をひき、バターが溶けきる前に卵を流し入れかき混ぜる。
- 7
回りが固まり始めてきたら、（４）を半量入れ包んだら出来上がり。
お好みでケチャップをかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
包むのが苦手な方（私が苦手なんです）は無理に包もうとせず、お皿に具をのせ、卵は半熟になったら火を止め、具の上にかければ失敗なくできますよっ！
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