セロリアックのサラダ・ヨーグルトソース
ブランディ @cook_40034665
話題入り感謝！
根セロリのサラダです。甘酸っぱいデザート風のサラダソースでいただきます。
このレシピの生い立ち
サラダビュッフェでは大抵ある、セロリアックのサラダ。
生クリーム無しで、軽めにヨーグルトと低カロリーマヨネーズ、レモン汁で作りました。
セロリアックのサラダ・ヨーグルトソース
話題入り感謝！
根セロリのサラダです。甘酸っぱいデザート風のサラダソースでいただきます。
このレシピの生い立ち
サラダビュッフェでは大抵ある、セロリアックのサラダ。
生クリーム無しで、軽めにヨーグルトと低カロリーマヨネーズ、レモン汁で作りました。
作り方
- 1
根セロリは皮を剥いて千切りにする。
専用の器具があると便利。 - 2
マヨネーズ、ヨーグルト、一口に切ったパイナップルを加える。塩胡椒する。
-
- 3
砕いた胡桃をトッピングして出来上がり。１時間程度置いたほうが味が馴染みます。
-
コツ・ポイント
胡桃の食感を大切にしたい場合は、食べる直前に乗せてください。
根セロリがなければ、普通のセロリや他の野菜と果物でもOKです。
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