圧力鍋で☆鰯の甘露煮
くみりゅん @cook_40226255
骨まで丸ごと☆カルシウムた～っぷり☆
このレシピの生い立ち
子鰯がたくさん入って100円でGET！
ご飯のお供にも、主人のお酒のおつまみにも！と思い、作ってみました♪
圧力鍋で☆鰯の甘露煮
骨まで丸ごと☆カルシウムた～っぷり☆
このレシピの生い立ち
子鰯がたくさん入って100円でGET！
ご飯のお供にも、主人のお酒のおつまみにも！と思い、作ってみました♪
作り方
- 1
子鰯の頭とはらわたを取り、水で洗う
- 2
鍋に☆を入れ、砂糖が溶けたら子鰯を入れて蓋をし、強火にかける。
蒸気がたったら弱火にし、10分加圧。ピンが降りるまで放置 - 3
ピンが降りたら蓋をあけ、中火で煮詰まるまでコトコト。
煮汁がなくなれば出来上がり☆
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