温たまそうめん

はりま製麺 @cook_40043422
栄養価の高い温泉卵とそうめんをするりと味わいましょう
このレシピの生い立ち
【揖保乃糸】兵庫県手延素麺協同組合のレシピです。(掲載の許可を頂いております。)
温たまそうめん
栄養価の高い温泉卵とそうめんをするりと味わいましょう
このレシピの生い立ち
【揖保乃糸】兵庫県手延素麺協同組合のレシピです。(掲載の許可を頂いております。)
作り方
- 1
温泉卵の添付のタレと醤油を混ぜ合わせておきます。
- 2
かまぼこは5mm幅に細長く切ります。
- 3
そうめんを固めにゆで、ゆであがりのまま素早く水気をきり、器に盛ります。
- 4
温泉卵を割って③のそうめんの上にのせ、②のかまぼこ・あげ玉・青ねぎをのせ、すだちを添えます。
- 5
いただく時にすだちを絞り、①のタレを回しかけし、全体を混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
調理時間 約5分
1人分 約385kcal
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