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アスパラ入り焼肉
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アスパラ入り焼肉-レシピのメイン写真

アスパラ入り焼肉

にんにくラブ
にんにくラブ @cook_40035359

安曇野産の、柔らかいアスパラをいれてみました o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
旬のアスパラを入れたら彩が良くなるかな?と思い入れました。

安曇野産の、柔らかいアスパラをいれてみました o(^▽^)o
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にんにくラブ
にんにくラブ @cook_40035359

安曇野産の、柔らかいアスパラをいれてみました o(^▽^)o
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材料

三人分
  • 牛乳バラ切り落とし 250g程度
  • もやし 2/3袋
  • アスパラ 大二本
  • しめじ 2/3パック
  • サラダ油 大1
  • 焼肉のタレ お好み量
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。塩、コショウをふる。

  2. 2

    赤い部分がほぼなくなったら、しめじ、もやし、斜め薄切り(3mm)に切ったアスパラを入れ炒める。強めの中火で水分をとばす。

  3. 3

    塩を軽くふり炒める。野菜に火が通ってきたら、焼肉のタレを入れて、よく炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

少し甘めなタレがおすすめです!

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にんにくラブ
にんにくラブ @cook_40035359
2011/05/16 15:22に公開
どうも!にんにく大好きなにんにくラブです。とは言っても、毎日にんにくを食べているわけではないんですけどね(๑→‿ฺ←๑)☆。料理はまだ半人前なので、COOKPADで色々なレシピを検索しては参考にしております。まずは、紹介されているレシピを作ってみることから始めてみようかな♪
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このレシピのキーワード

焼き肉 もやし シメジ アスパラ 牛乳

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