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ズッキーニとかぼちゃのホットサラダ
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ズッキーニとかぼちゃのホットサラダ-レシピのメイン写真

ズッキーニとかぼちゃのホットサラダ

ハチコちゃん
ハチコちゃん @cook_40085182

カラフルな野菜＆にんにくと塩コショウでこんなにもおいしいホットサラダが出来ました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったカラフルな野菜をホットサラダにしました

カラフルな野菜＆にんにくと塩コショウでこんなにもおいしいホットサラダが出来ました
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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. かぼちゃ 適量
  3. しめじ 1/2パック
  4. ベーコン 2-3枚
  5. にんにく 2かけ
  6. 塩 適量
  7. あらびきこしょう 適量
  8. オリーブ油 適量
  9. しょうゆ 小さじ1/4程度
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは輪切り
    しめじは適当に
    にんにくは粗みじん切り

    • ズッキーニとかぼちゃのホットサラダ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは食べやすい大きさ＆薄さにして、予めレンジで加熱し柔らかくしておく

    • ズッキーニとかぼちゃのホットサラダ作り方2写真
  3. 3

    オリーブ油とにんにくをフライパンに入れ香りが出たらベーコン・かぼちゃ以外の野菜を加え炒める

  4. 4

    ズッキーニが焼けたところでかぼちゃを加える

  5. 5

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ハチコちゃん
ハチコちゃん @cook_40085182
2009/10/30 07:28に公開
食べるの、作るの大好き！！大切な家族においしいものを作ってあげる幸せを毎日感じる今日この頃です。４月に男の子のママになりました！
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