ほくほく♪さつまいものパウンドケーキ
しゅづか @cook_40057270
♡話題入り感謝♡
ほくほくの角切りさつまいもと
香ばしいごまの相性は抜群！
ずっしりとした重量感のあるケーキです。
このレシピの生い立ち
単純にさつまいものパウンドケーキが食べたかったから＾＾；
姉妹レシピもよろしくです♡
紅茶Ver.886467
バナナVer.995260
ほくほく♪さつまいものパウンドケーキ
♡話題入り感謝♡
ほくほくの角切りさつまいもと
香ばしいごまの相性は抜群！
ずっしりとした重量感のあるケーキです。
このレシピの生い立ち
単純にさつまいものパウンドケーキが食べたかったから＾＾；
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紅茶Ver.886467
バナナVer.995260
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは角切りにして電子レンジで柔らかくし、半分に分け片方を軽くつぶす。
-
- 2
マーガリン・卵は室温に戻しておく。
マーガリンを泡だて器で混ぜ、クリーム状にする。 -
- 3
砂糖を５回ほどに分けて入れ、その度よく混ぜる。
白っぽくふんわりとなるまでよく混ぜ、空気を含ませる。 -
- 4
➀の卵を別の容器で割りほぐし、➂に５回ほどに分けて入れ、分離しないようよく混ぜる。
-
- 5
小麦粉・BPを➃に一気に振るい入れ、①のつぶしたさつまいもも入れゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。
-
- 6
パウンド型に流し込み、トントンと数回机に叩きつけて平らにする。中央をへこませると焼き上がりがきれい。
-
- 7
残りのさつまいも、ごまを散らす。
170℃に予熱しておいたオーブンで35分焼く。 -
- 8
くしを挿してみて何もついてこなければできあがり！
-
コツ・ポイント
マーガリンは放置しすぎないこと。
あと卵はちゃんと５回に分けてね。
分離しやすくなります!!!
(いづれも体験済み････)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19239773
