なめろう

junkitchen
junkitchen @cook_40067934

酒の肴にぴったり。白いごはんにのせて食べても おいしいです♪
このレシピの生い立ち
魚きらいな夫に魚料理を食べさせたい。
簡単でおいしい酒の肴を作りたいと思いました。

なめろう

酒の肴にぴったり。白いごはんにのせて食べても おいしいです♪
このレシピの生い立ち
魚きらいな夫に魚料理を食べさせたい。
簡単でおいしい酒の肴を作りたいと思いました。

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材料

  1. 刺身用あじ(3枚におろしたもの) 4枚
  2. 長ねぎ(みじん切り) 5cm分
  3. 生姜(みじん切り) 1かけ分
  4. 味噌 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    あじの中骨を取り除き、皮を取って細切りにする。

  2. 2

    あじに味噌と醤油、生姜を加えて包丁でたたく。

  3. 3

    長ねぎを加えて、さらにたたく。味が均等に混ざったら出来上がり。

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よく食べる夫と息子二人の4人家族です。自宅で料理教室を主宰しています。簡単おいしいおうちごはんを紹介しています。クックパッドのレシピは、教室を開く前にブログでアップしていたものです。ブログにもぜひ遊びに来て下さいね。→ヘルシーなおもてなし料理教室「a table(ア ターブル)」 http://ameblo.jp/blog-momoichigo/
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