CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
バームクーヘンブリュレ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
バームクーヘンブリュレ-レシピのメイン写真

バームクーヘンブリュレ

こりさりこ
こりさりこ @cook_40228417

目指せマダムブリュレ!
このレシピの生い立ち
マダムブリュレに憧れて・・・

目指せマダムブリュレ!
このレシピの生い立ち
マダムブリュレに憧れて・・・

もっと読む

バームクーヘンブリュレ

こりさりこ
こりさりこ @cook_40228417

目指せマダムブリュレ!
このレシピの生い立ち
マダムブリュレに憧れて・・・

目指せマダムブリュレ!
このレシピの生い立ち
マダムブリュレに憧れて・・・

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • バームクーヘン 3個(φ15cmくらい)
  • ☆ 卵 1コ
  • ☆ メープルシロップ 大さじ3(お好みで増減可)
  • ☆ 牛乳 200cc
  • 生クリーム 100cc
  • 三温糖 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜて、バームクーヘンを浸す。フレンチトーストの要領で、両面しっかり。

  2. 2

    170℃のオーブンで15分焼き、オーブンから出さずに余熱で中まで火を通す。

  3. 3

    冷えて固まったら、オーブンで下になった面だけに生クリームをつけて、三温糖をつける。

  4. 4

    中温のフライパン(テフロン加工等)に三温糖の面を下にして載せ、キャラメル化するまで じっくり焼き付ける。

コツ・ポイント

1の時に 層が はがれないように気をつけて!
4の途中で ドロドロと はみ出てきますが、焼き面で撫でるようにからめて下さい。

バーナーでキャラメリゼしてもいいのですが、キッチンでバーナーは怖いような気がして・・・

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?こりさりこさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

こりさりこ
こりさりこ @cook_40228417
2011/05/17 05:17に公開

このレシピのキーワード

バウムクーヘン 生クリーム 牛乳 卵 メープルシロップ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ☆塩麹&玉ねぎ麹の鶏むね肉しっとりチキンサラダ☆
  2. 鶏むね肉のねぎ塩レモン焼き
  3. お好み焼き
  4. えのき茸カリカリ焼きカレー風味レベル2
  5. かまぼこステーキ
  1. 10分で♪ふわっふわ♡ひとくちドーナツ
  2. 昔ながらの酢飯。寿司酢
  3. 豚肉と千切りキャベツのにんにく醤油炒め
  4. 簡単 ☆ひき肉となすのそぼろ☆
  5. 新玉ねぎドレッシング
  1. 超簡単☆水菜春巻
  2. ふんわり~なブッセ!
  3. トマトシャーベット
  4. キャベツde和風チーズスープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19239874
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close