キンピラ風?にんじんの塩バター炒め

たっくんふっくん
たっくんふっくん @cook_40071725

我が家の息子の大好物!あっという間になくなってしまいます。お弁当にもおいしいですよ
このレシピの生い立ち
我が家の息子が大好きな塩バター風味。試しににんじんを炒めてみたら、美味しかったので。

キンピラ風?にんじんの塩バター炒め

我が家の息子の大好物!あっという間になくなってしまいます。お弁当にもおいしいですよ
このレシピの生い立ち
我が家の息子が大好きな塩バター風味。試しににんじんを炒めてみたら、美味しかったので。

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材料

2人分
  1. にんじん 3〜4本
  2. ●塩 小1弱
  3. ●みりん 小1
  4. ●酒 小1
  5. バター 20gほど

作り方

  1. 1

    にんじんをマッチ棒くらいの太さに切る。

  2. 2

    薄くサラダ油をひき、にんじんを炒め、ある程度火がとおったら●の調味料を加える。

  3. 3

    仕上げにバターを入れて絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

コツは特にありません。にんじんの量で調味料は調整して下さい。バターがしっかり効いた方が我が家は好きです。

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育児に追われつつ、節約に励んでいます。美味しくて、かつ簡単で、安上がりなレシピを追い求めています。皆様のレシピを参考に、日々の食卓に活かしていきたいです(^_^)v。
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