しめじは石づきをとってほぐします。人参は皮をむいて千切りに。※細かく切ると人参が苦手な人でも食べやすくなります！

フライパンを熱し、中火くらいにしてバターを入れます。

しめじと人参を入れて、しんなりし少し焦げ目がつくくらいまで炒めます。

塩で味を調整したら出来上がりです。