☆くずし豆腐と千本大根味噌汁☆

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ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019

大根の千本汁ｯﾃ、全国共通かと思ってて…(>_<｡)違うの?
このレシピの生い立ち
実家でゎ千切り大根の味噌汁を千本汁ｯﾃ言ってました☆なぜか、銀杏切り等の大根の味噌汁よりも美味しい気がします(笑)

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材料

大根半分
豆腐(木綿) 1丁
味噌適宜
ダシの素適宜

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作り方

1

大根→皮をむき、ｽﾗｲｻｰ等で千切りにする
豆腐→水を開けておく
2

鍋に、大根、ダシの素を入れ火にかける→大根が透き通るまで(ふきこぼれ易いので注意)
3

大根に火が通ったら、味噌を入れ、豆腐を崩し入れる
一度煮立てたら完成☆

コツ・ポイント

豆腐を手で崩すのが快感(笑)
あまり細かくしないほうがおいしぃ☆

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ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019

2013/11/22 08:42に公開

春生まれなので春だ～ぃ好きな、専門学生女　　　　高2男　7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをｱﾀｼなりに工夫しながら頑張っています♡そんなｱﾀｼの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)～♡