焼き茄子の☆香味ぽん酢浸し
abemaria @cook_40168928
焼くだけ~ 浸すだけ~
香味ぽん酢でごちそうに~（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
茄子を生姜しょうゆでよく食べますが
時々 プチ贅沢に 香味野菜をたっぷり使い
ぽん酢醤油でいただきます♪
ビールには最高‼︎
焼き茄子の☆香味ぽん酢浸し
焼くだけ~ 浸すだけ~
香味ぽん酢でごちそうに~（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
茄子を生姜しょうゆでよく食べますが
時々 プチ贅沢に 香味野菜をたっぷり使い
ぽん酢醤油でいただきます♪
ビールには最高‼︎
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はヘタを落とし 縦2等分 斜めに隠し包丁を入れ水に浸し 軽くアク取りし ペーパー等で水気を取る。
- 2
茄子を フライパンに油を引き 中火で 色良く焼く。
みょうがは縦2当分後 薄く 半月切り。 - 3
皿に茄子を熱い内に並べ 生姜おろし
みょうが かつお節
をのせ ぽん酢醤油をたっぷりかけ
万ネギを散らして
完成~♪ - 4
“ビールに合います”厚揚げを使った
香味ぽん酢も
お勧めです☆☆☆
レシピID;2388700
良かったら参考に~ -
- 5
只今レポ 47件
頂いています！
ありがとうございます~☆ -
- 6
demy427さんから素敵な献立頂きましたv(*^^*)v
度々活用 本当にありがとうございます‼︎ -
コツ・ポイント
★茄子はあまり長く水につけないで下さい。
★茄子は油少し多めで焼き揚げすると色艶良く仕上がります。
つくれぽ
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