じゃが芋はラップをしてレンジで加熱します。

1のじゃが芋の皮をむき、フォークで潰します。形が多少残っても大丈夫です。

潰したじゃが芋に小麦粉、オリーブオイルを入れ、一まとめに捏ねます。

捏ねあがった物を、５ミリ位の厚さに切りオーブン180℃で15分ほど焼きます。