野菜とﾆﾝﾆｸを好みの大きさに。
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとﾆﾝﾆｸをﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、香りがしてきたら、野菜類を入れる。

調味料、塩、胡椒と鶏ガラもとを入れしばらく炒める。

野菜がしなっとなってきたらてんめんじゃんを加えて混ぜる。
できたら、最後はごま油で風味付け。
出来上がり。