大きめの耐熱ﾎﾞｳﾙ(私はｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ丸型を使用)に、牛乳、ﾊﾞﾀｰを入れて、ﾚﾝｼﾞ強(600W)で40秒加熱する

ﾊﾞﾀｰが溶けるまで、様子を見ながら加減してください

(1)を泡だて器で混ぜて、ﾊﾞﾀｰを完全に溶かし、人肌くらいの温度になるまで冷ます

ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを加え混ぜ、次に、塩、砂糖、強力粉の1/3を加えしっかり混ぜる

残りの強力粉を加えたら、箸で混ぜる。ぎりぎりひとまとまりになったくらいでSTOP!!

生地にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを直にかぶせて、電子ﾚﾝｼﾞ弱(150~200W)で30秒加熱する

打ち粉をしたまな板の上に載せ、表面を中に巻き入れるようにして、丸め直し、綴目をつまんでしっかり合わせる

ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄと、固く絞った濡れ布巾をかけ、室温で10分間休ませる。この間に、ﾄﾏﾄを7~8mmの輪切りにする

別のｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄの上に移し、手のひらで押さえてｶﾞｽ抜きをする

生地をﾌｫｰｸで20か所くらい刺してから、麺棒で天板にのるくらいの大きさ(20x25cm)に伸ばしていく

ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄごと天板に移し、ｵﾘｰﾌﾞオイル半量、ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ、粉ﾁｰｽﾞの順にかける

ﾄﾏﾄを重ならないように並べていきます

(12)の上に、ﾊﾟｾﾘ、粉ﾁｰｽﾞ、ピザ用ﾁｰｽﾞ、塩、こしょうを順にかける

最後に残りのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかけ、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをかぶせ、室温に10分置く。ｵｰﾌﾞﾝを200℃に余熱する

1.2倍くらいの大きさに膨らんだら、200℃のｵｰﾌﾞﾝで10~20分焼いて、できあがり♪あつあつのうちにどうぞ^^