土鍋de!超手抜きおでん

willchako @cook_40037786
寒い日でもキッチンが暖かくなり、卵はゆでずに入れる超手抜きレシピです。
このレシピの生い立ち
寒くて料理に気合いが入らない時にあったかいもの、って考えたらやっぱりこれですよね。
土鍋de!超手抜きおでん
寒い日でもキッチンが暖かくなり、卵はゆでずに入れる超手抜きレシピです。
このレシピの生い立ち
寒くて料理に気合いが入らない時にあったかいもの、って考えたらやっぱりこれですよね。
作り方
- 1
だいこんは皮をむき、2cmぐらいの厚さに切っておく。卵は表面を洗っておく。
- 2
土鍋にだいこんを敷き、上にはんぺん以外のおでんダネを適当に並べる。
- 3
2に水カップ4注ぎ、めんつゆを鍋の端から流し込む。
- 4
3に卵が汁に浸るように入れ、はんぺんは上にのせる。
- 5
ふたをして弱火で30分煮、ふたをはずし更に30分煮る。
コツ・ポイント
土鍋で煮るのがポイントです。
今回はおでんダネに濃縮だしが付いていたので、更に手抜きになりました...
ゆでたまごがセットで入ってる場合は、卵を入れなくてもいいです。
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