土鍋de!超手抜きおでん

willchako
willchako @cook_40037786

寒い日でもキッチンが暖かくなり、卵はゆでずに入れる超手抜きレシピです。
このレシピの生い立ち
寒くて料理に気合いが入らない時にあったかいもの、って考えたらやっぱりこれですよね。

土鍋de!超手抜きおでん

寒い日でもキッチンが暖かくなり、卵はゆでずに入れる超手抜きレシピです。
このレシピの生い立ち
寒くて料理に気合いが入らない時にあったかいもの、って考えたらやっぱりこれですよね。

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材料

2~3人分
  1. 市販のおでんダネセット 1
  2. だいこん 1/2本
  3. 2個
  4. めんつゆ(濃縮2倍タイプ) 1/2カップ
  5. 4カップ

作り方

  1. 1

    だいこんは皮をむき、2cmぐらいの厚さに切っておく。卵は表面を洗っておく。

  2. 2

    土鍋にだいこんを敷き、上にはんぺん以外のおでんダネを適当に並べる。

  3. 3

    2に水カップ4注ぎ、めんつゆを鍋の端から流し込む。

  4. 4

    3に卵が汁に浸るように入れ、はんぺんは上にのせる。

  5. 5

    ふたをして弱火で30分煮、ふたをはずし更に30分煮る。

コツ・ポイント

土鍋で煮るのがポイントです。
今回はおでんダネに濃縮だしが付いていたので、更に手抜きになりました...
ゆでたまごがセットで入ってる場合は、卵を入れなくてもいいです。

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