作り方
- 1
フライパンに油をひいて、たまごを割りいれる。
- 2
たまごの上にごはんをのせてたまごをまぶすようにパラパラになるまで炒める。
- 3
その上に生姜を摩り下ろして入れる。
私はかなりの生姜好きなんで、一合くらいのご飯に中くらい一個入れちゃいます♪ - 4
よーく混ぜてパラパラになってきたらダシダで味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
フライパン以外は洗い物を増やしたくないので、全部フライパン内でやってます。お皿を洗うのが面倒でなければたまごを割りほぐしたり、生姜を擦ったりするのはお皿でどうぞ^_^;
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