カボチャパウンドケーキ

remoremon
remoremon @cook_40067003

かぼちゃを貰ったので作ってみました。
d( ̄◇ ̄)b
このレシピの生い立ち
カボチャのパウンドケーキ
ホットケーキミックスを使うと簡単に出来ました☆

カボチャパウンドケーキ

かぼちゃを貰ったので作ってみました。
d( ̄◇ ̄)b
このレシピの生い立ち
カボチャのパウンドケーキ
ホットケーキミックスを使うと簡単に出来ました☆

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材料

型17×8×6cm
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. かぼちゃ 1/4個 (150g)
  3. 牛乳 大さじ1強
  4. 砂糖 30g
  5. 1個
  6. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とわたをスプーンで取り、ラップで包み電子レンジでやわらかくなるまで温める。(600w約3~5分)

  2. 2

    やわらかくなったかぼちゃから皮を取り実をボウルに入れスプーンでつぶす。(実をスプーンでくり抜くとやりやすいです)

  3. 3

    潰したかぼちゃに砂糖を加え泡だて器で混ぜる。(混ざると水分が出ます)

  4. 4

    3にホットケーキミックス、牛乳、サラダ油、卵を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    オーブンシートをしいたパウンド型に4の生地を入れ180℃のオーブンで30分焼く。

  6. 6

    竹串で刺して何も付いてこなければ出来上がり♪取り出し、型からはずし冷ます。

コツ・ポイント

1つのボウルで簡単に出来るので楽ちんです( ̄(エ) ̄)ノ
かぼちゃの甘味が少ない場合は砂糖を少し多めに入れてください。

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お菓子作りが好きで作っています。 いろいろレシピ載ってるので使わせて貰ってます。 ∩( ´∀`)∩ドウゾ (っ´∀`)っ))ヨロシク
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