なみなみ蒟蒻で生姜焼き
ヤサイノトモ @cook_40141160
いつもの生姜焼きになみなみこんにゃくを
加えて、美味しさアップ、カロリーダウン
さらにお財布にもやさしい。
このレシピの生い立ち
蒟蒻入りキンピラを作った時、いつもより蒟蒻を強めに炒めました。するとどうしたことでしょう蒟蒻のプリプリ感がアップし、味も本当によく染みて美味しさア−ップ。それからは色々な料理に蒟蒻を投入しています。まあ、ダイエット目的99％ですが。
なみなみ蒟蒻で生姜焼き
いつもの生姜焼きになみなみこんにゃくを
加えて、美味しさアップ、カロリーダウン
さらにお財布にもやさしい。
このレシピの生い立ち
蒟蒻入りキンピラを作った時、いつもより蒟蒻を強めに炒めました。するとどうしたことでしょう蒟蒻のプリプリ感がアップし、味も本当によく染みて美味しさア−ップ。それからは色々な料理に蒟蒻を投入しています。まあ、ダイエット目的99％ですが。
作り方
- 1
なみなみこんにゃくは熱湯であく抜きします。
生姜はすりおろします。 ●の調味料は混ぜ合わせておきます。 - 2
豚肉は食べ易い大きさに、青ネギは5ｃｍ位に切ります。
- 3
フライパンにサラダ油を引き、なみなみ
こんにゃくをチリチリするまで炒めます。 - 4
③に豚肉を入れさらに炒め、火が通ったら、●の調味料を入れて水分を少し飛ばします。
- 5
③に青ネギを入れサッと混ぜ合わせたら
出来上がりです。
コツ・ポイント
・・・ねぎは入れたらホントにサッと混ぜたら火を止めて、器にとります。
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