なみなみこんにゃくは熱湯であく抜きします。
生姜はすりおろします。　　　　　●の調味料は混ぜ合わせておきます。

豚肉は食べ易い大きさに、青ネギは5ｃｍ位に切ります。

フライパンにサラダ油を引き、なみなみ
こんにゃくをチリチリするまで炒めます。

③に豚肉を入れさらに炒め、火が通ったら、●の調味料を入れて水分を少し飛ばします。

③に青ネギを入れサッと混ぜ合わせたら
出来上がりです。