葉酸を豊富に含んだ美容と健康にいいケフィア入りのまろやかながらさっぱりしたマッシュポテトです。離乳食にもいいと思います。
このレシピの生い立ち
生クリーム・牛乳の代わりにケフィアを使ってマッシュポテトを作ってみました。小さいスーパーでもケフィアを買えるハンガリーではケフィアを使っている人も多いかもしれませんが、ハンガリー語がわからないので確認できませんでした。