一回の手間で二種類の味付けを♪
このレシピの生い立ちナムルが好きなので、色んな野菜で作ります (#^.^#)
豆もやしの根切りを、１本１本する。面倒ならば、そのままで。軽く洗ってザルに上げる。
耐熱容器に、豆もやしを入れ、塩をふたつまみ混ぜ、５０ccの水を入れ、ラップをして、500㍗レンジで4分加熱。
ラップを外し、豆もやしをザルに上げ水分を捨てる。ボール等に移し、しょう油、にんにく、ごま油を混ぜて和える。
普通の味付け(㊦写真)は、３．にすりゴマ、こしょうを混ぜて。辛くする場合(㊤写真)は、さらに、粉唐辛子を混ぜて。
調味料の量はお好みで調節して下さい。チューブのにんにくを使うなら１cmくらいです(^0_0^)
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