イーストの予備発酵を行う。
35℃～40℃の水に★の砂糖を溶かす。
※50℃以上だとイーストが死ぬ。

1に★のイーストを振り入れ、かき混ぜて溶かし、10分～15分置いておく。
表面に泡が立ってきたらOK。

すべての材料セットし、2も一緒にパンケースに入れて、パン生地コースでスタート。

出来上がったら、生地を軽く丸めて12個に分ける。

小分けにした生地を丸め、クッキングシートなどを掛けて15分休ませる。

具を入れて丸め、間隔をあけて並べ、生地に霧吹き、40℃で40分発酵。

180℃で12分～15分焼く。

甘い具が合う気がする。かぼちゃあんを入れたりします。