濃厚❤エビとつるむらさきのクリームパスタ
かたつむり♪ @cook_40096719
小麦粉から作る濃厚クリームパスタ。本格的なのに簡単！
ぷりっぷりのエビと、つるむらさきのねばりが最高の食感です。
このレシピの生い立ち
主人が作るホワイトソースに、家にあったつるむらさきとエビを加えてみました。
つるむらさきがパスタにあいます！
濃厚❤エビとつるむらさきのクリームパスタ
小麦粉から作る濃厚クリームパスタ。本格的なのに簡単！
ぷりっぷりのエビと、つるむらさきのねばりが最高の食感です。
このレシピの生い立ち
主人が作るホワイトソースに、家にあったつるむらさきとエビを加えてみました。
つるむらさきがパスタにあいます！
作り方
- 1
油でつるむらさきときのこ、エビを炒め、取り出しておく。
- 2
小麦粉をバターで炒める。
- 3
2がまとまってきたら、牛乳半量を少しずつ加える。
- 4
3がとろりとなったらコンソメと残りの牛乳を入れてかき混ぜる。
- 5
☆で味をととのえ、ゆでたパスタと１を加えてあえれば完成！
コツ・ポイント
エビは軽く火を通す程度に、小麦粉は焦げないように弱火でゆっくり炒めることがポイント。
牛乳の量はお好みで調整してください。
つるむらさきは、他の青菜に代えてもＯＫです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19441836
