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おいもケーキ-レシピのメイン写真

おいもケーキ

piroroin
piroroin @cook_40073150

おいもゴロゴロ
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パン屋さんで食べたものを再現。

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材料

パウンド型一本
  • バター 80g
  • 砂糖 80g
  • サツマイモ 大一本
  • BP 3g
  • 薄力粉 150g
  • 卵 二個
  • 牛乳 50CC
  • 黒ゴマ 少々
  • グラニュー糖 適宜
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで少し柔らかくしよくすり混ぜます。砂糖を二回にわけていれよく混ぜます。常温にしておいた卵を溶いていれます。

  2. 2

    さつまいもを一口大に切り、耐熱容器にふわっとサランラップをかぶせ電子レンジ600Wで5分。薄力粉+BPを合わせて振るう。

  3. 3

    1に牛乳をいれよく混ぜふるった粉類をいれてさっくり混ぜます。粉っぽさがなくなったら型にいれて、サツマイモをトッピング。

  4. 4

    黒ゴマとグラニュー糖を乗せて180度で予熱したオーブンで50分焼いたらできあがり!!

コツ・ポイント

お芋の大きさはお好みで。

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piroroin
piroroin @cook_40073150
2009/10/31 08:14に公開
みなさまのつくれぽ、嬉しいです。どうもありがとうございます!
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このレシピのキーワード

ケーキ さつま芋 バター 牛乳 薄力粉 卵

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