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簡単パイナップルケーキ
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簡単パイナップルケーキ-レシピのメイン写真

簡単パイナップルケーキ

ホヨック
ホヨック @cook_40051329

バター不使用、材料を入れていくだけ!ワンボールで作れる簡単パイナップルケーキ♪
このレシピの生い立ち
ふと昔作っていたのを思い出し作ってみました。

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ホヨック
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材料

  1. 卵 2個
  2. 砂糖 80g
  3. サラダ油 75g
  4. プレーンヨーグルト(無可) 30g
  5. パイナップル缶の汁 50g
  6. 薄力粉 160g
  7. ベーキングパウダー 4g
  8. パイナップル(缶詰) 2枚
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作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし、砂糖を加え混ぜた後、サラダ油を入れ混ぜます。
    (油を入れるとすこしもったりする感じです)

    • 簡単パイナップルケーキ作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルト、缶詰めの汁も加え更に混ぜます。

    • 簡単パイナップルケーキ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを入れてしっかり混ぜます。
    (私は振るいませんが、気になる方は振るい入れて下さい)

    • 簡単パイナップルケーキ作り方3写真
  4. 4

    あればバニラエッセンスを加え生地完成

    • 簡単パイナップルケーキ作り方4写真
  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き生地を流し入れ、その上にカットしたパイナップルをのせます。

    • 簡単パイナップルケーキ作り方5写真
  6. 6

    予熱したオーブン170℃で約40分焼きます。

    • 簡単パイナップルケーキ作り方6写真
  7. 7

    • 簡単パイナップルケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

☆ヨーグルトを入れない場合は薄力粉150gで。
☆オーブンの温度焼き時間はご自宅のオーブンに合わせて調整して下さい。

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ホヨック
ホヨック @cook_40051329
2013/11/24 09:06に公開
韓国に嫁いでからお義母さんに伝授してもらった料理も含め、化学調味料を使わずに家でも出来る韓国料理を中心に載せています。またカナダ留学中にホストマザーに教わったスウィーツレシピ、母が昔作ってくれた思いでレシピも少しずつ載せています。
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