とり皮ポン酢
お酒のおつまみ
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カリカリにしたポン酢も好きなので一緒にしてみました。
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カリカリにしたポン酢も好きなので一緒にしてみました。
鍋に水とお酒を適量入れて、沸騰したら、半分のとり皮を入れて茹でる。
残りのとり皮は食べやすい大きさに切り、トースターのトレイにアルミホイルを引き、とり皮を並べてカリカリに焼く。
1の茹でた、とり皮を水洗いしてから、ペーパーで水気を取り、食べやすい大きさに切る。
2と合わせてネギをのせ、ポン酢をかける。
冷蔵庫で冷やしても美味しいのですが、固まってしまうので、その時はレンジでチンしてください。
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