・人参の皮をむき、すりおろす。
・薄力粉とベーキングパウダーを泡だて器でかき混ぜる。

ボールに卵と砂糖を入れ泡だて器でよく混ぜる。ゴムベラに替え人参、アーモンド粉、粉類を混ぜ、最後に油、シナモンを加え混ぜる

2を型の半分の高さまで入れ170度で約20分焼く。