お好みハンバーグ

お好みハンバーグ-レシピのメイン写真

お好みハンバーグ

あきこっこー @cook_40072758

ふわふわ柔らかい食感の
野菜たっぷりヘルシーハンバーグです。
このレシピの生い立ち
みんな大好きハンバーグ☆
美味しく野菜もたっぷり摂れる、ヘルシーなハンバーグを作ろうと思いました。

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野菜たっぷりヘルシーハンバーグです。
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美味しく野菜もたっぷり摂れる、ヘルシーなハンバーグを作ろうと思いました。

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材料

3人分（大６個分）

豚挽き肉 400ｇ
玉ネギ 1個
人参 1本
キャベツ 3枚
タカラ「料理のための清酒」大さじ2
小麦粉大さじ3
塩・コショウ少々
卵 1個

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作り方

1

野菜は細かくみじん切りにする
2

材料すべてをボウルに入れよくこねて、６等分にして形を整える。
3

熱したフライパンに油（別量）をひいて、2を入れ、両面中まで火が通るくらい加熱したら完成。
4

★☆★★☆★★☆★お好みで、ソースやケチャップをつけて召し上がれ
☆★★☆★★☆★★

コツ・ポイント

タカラ「料理のための清酒」で、ふんわり仕上がります。生地が柔らかいので、ひっくり返す時はへらなどを使って慎重にして下さい。

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あきこっこー

あきこっこー @cook_40072758

2009/11/02 06:10に公開

今まで何となく作ってきた料理ですが、ここらでちょっとレベルアップをはかりたいところです。

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