お好みハンバーグ

あきこっこー
あきこっこー @cook_40072758

ふわふわ柔らかい食感の
野菜たっぷりヘルシーハンバーグです。
このレシピの生い立ち
みんな大好きハンバーグ☆
美味しく野菜もたっぷり摂れる、ヘルシーなハンバーグを作ろうと思いました。

お好みハンバーグ

ふわふわ柔らかい食感の
野菜たっぷりヘルシーハンバーグです。
このレシピの生い立ち
みんな大好きハンバーグ☆
美味しく野菜もたっぷり摂れる、ヘルシーなハンバーグを作ろうと思いました。

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材料

3人分(大6個分)
  1. 豚挽き肉 400g
  2. 玉ネギ 1個
  3. 人参 1本
  4. キャベツ 3枚
  5. タカラ「料理のための清酒」 大さじ2
  6. 小麦粉 大さじ3
  7. 塩・コショウ 少々
  8. 1個

作り方

  1. 1

    野菜は細かくみじん切りにする

  2. 2

    材料すべてをボウルに入れよくこねて、6等分にして形を整える。

  3. 3

    熱したフライパンに油(別量)をひいて、2を入れ、両面中まで火が通るくらい加熱したら完成。

  4. 4

    ★☆★★☆★★☆★お好みで、ソースやケチャップをつけて召し上がれ
    ☆★★☆★★☆★★

コツ・ポイント

タカラ「料理のための清酒」で、ふんわり仕上がります。生地が柔らかいので、ひっくり返す時はへらなどを使って慎重にして下さい。

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あきこっこー
あきこっこー @cook_40072758
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今まで何となく作ってきた料理ですが、ここらでちょっとレベルアップをはかりたいところです。
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