さつま芋を５ミリ程度の厚さで輪切りにします。

蒸し器で熱を通し、蒸しあげます。
（レンジで加熱でも構いません）

蒸し上がったさつま芋を、薄く油を引いたトースターのトレイに並べ、４等分にしたスライスチーズとベーコンを乗せます。

残りのさつま芋にマヨネーズとベーコンを乗せます。

チーズとマヨネーズがプツプツなるまで約５分オーブントースターで焼いて下さい。