麺は手で4等分に折って表示より1分短く茹でる。

火にかけた鍋にドライトマトのオリーブ漬けを入れ炒める。香ばしい香りがしてきたらタマネギ/セロリを入れる。

タマネギに火が通ったら、シーフードミックスを入れ火が通ったらほうれん草/エノキ/しらす/炒める。

４に小麦粉/コンソメをふりかけ牛乳を加えダマにならないように混ぜながら炒める。塩コショウでしっかり味を調整する。

麺を器に取り分け５をのせる。チーズをふりかけ、オーブントースター220℃で10分で出来上がり。