じゃがいもは細切りにして５分ほど水にさらし、耐熱容器に入れてレンジで加熱する。

※4～5分が目安ですが、３分くらいから様子を見ながら柔らかくなりすぎないように加熱。しゃきしゃき感が残る程度！

レンチンしたじゃがいもを水にさらし、ぬめりを取り、キッチンペーパーで水気を切る。

ハムを細切りにしじゃがいもとともにボールへ。(じゃがいもより細い方が良さそうです)

調味料を加えて和える。
味付けはお好みで。
今回はマヨ控えめで塩気はクレイジーソルトでつけました。

※粉チーズ、黒胡椒はたっぷりが美味。
※クレイジーソルトがない時はバジル、オレガノなどハーブを加えると良いかもです。