パスタは指定の時間通りに茹でておく

フライパンにサラダ油を熱して鷹の爪を香りが出るまで炒めたら、さらにキノコを入れて炒める。

キノコがしんなりしたらねぎと醤油とニンニクのすりおろしを入れて軽く混ぜてから火を止める。

余熱でバターを溶かしながら混ぜて味をみて、塩コショウで整える。

茹で上がったパスタをフライパンに移して混ぜ合わせたら出来上がり♪