ほうれん草は適当な大きさにカット。
にんにくはみじん切りにしておきます。

パスタを茹でます。

沸騰したお湯にお肉を入れて火が通ったらお皿にあげておきます。

大根おろしを作ります。

オリーブオイルを入れたフライパンでにんにくを炒め香りが出たらほうれん草を入れて、炒めます。

茹であがったパスタを５のフライパンへ入れて、塩・胡椒・コンソメを入れて味をつけて炒めます。

お皿に盛って、茹でたお肉と大根おろしを乗せてお好みでポン酢をかけて出来上がりです。

今回は大根と梅のサラダも一緒に乗せてピンクペッパーで飾りました。