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豚挽肉ともやしとニラの簡単炒め
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豚挽肉ともやしとニラの簡単炒め-レシピのメイン写真

豚挽肉ともやしとニラの簡単炒め

T☆子
T☆子 @cook_40044253

忙しい時にささっと作れます♪2013.1.22話題入りしました♡ありがとうございます☆
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材料

2人分
  • 豚挽肉 140g
  • ニンニク 1個
  • ごま油 大さじ1
  • もやし 一袋
  • ニラ 1束
  • 正油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを3cm幅に切る。

    • 豚挽肉ともやしとニラの簡単炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひいてニンニクを炒める。

    • 豚挽肉ともやしとニラの簡単炒め作り方2写真
  3. 3

    ニンニクに色がついたら挽肉をいれしっかり炒め、火が通ったら酒、正油を入れある程度水分を飛ばす。

  4. 4

    ニラを入れニラの色が鮮やかになった所でもやしを入れ塩コショウで味を整えて出来上がり。

    • 豚挽肉ともやしとニラの簡単炒め作り方4写真

コツ・ポイント

挽肉に味付けすることによりべちゃべちゃになりません♪

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T☆子
T☆子 @cook_40044253
2011/05/20 23:19に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし お肉 豚ひき肉 にんにく 酒

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