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コラーゲン摂取=3=3 私の手羽先スープ
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コラーゲン摂取=3=3 私の手羽先スープ-レシピのメイン写真

コラーゲン摂取=3=3 私の手羽先スープ

yappyパクパク
yappyパクパク @cook_40039887

手羽先にはコラーゲンがた~っぷり❤
見てみて!このキラキラスープが明日のお肌のキラキラ✧✧につながるのよ~✿

このレシピの生い立ち
ただただ自分のお肌のために作るんですが・・でも子供たちも大好きですぐになくなります ><*
コラーゲンもだけど(アレンジで)鷹の爪やキムチなども入れて辛~く仕上げると、燃焼効果も狙えます ^^;?

手羽先にはコラーゲンがた~っぷり❤
見てみて!このキラキラスープが明日のお肌のキラキラ✧✧につながるのよ~✿

このレシピの生い立ち
ただただ自分のお肌のために作るんですが・・でも子供たちも大好きですぐになくなります ><*
コラーゲンもだけど(アレンジで)鷹の爪やキムチなども入れて辛~く仕上げると、燃焼効果も狙えます ^^;?

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コラーゲン摂取=3=3 私の手羽先スープ

yappyパクパク
yappyパクパク @cook_40039887

手羽先にはコラーゲンがた~っぷり❤
見てみて!このキラキラスープが明日のお肌のキラキラ✧✧につながるのよ~✿

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ただただ自分のお肌のために作るんですが・・でも子供たちも大好きですぐになくなります ><*
コラーゲンもだけど(アレンジで)鷹の爪やキムチなども入れて辛~く仕上げると、燃焼効果も狙えます ^^;?

手羽先にはコラーゲンがた~っぷり❤
見てみて!このキラキラスープが明日のお肌のキラキラ✧✧につながるのよ~✿

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ただただ自分のお肌のために作るんですが・・でも子供たちも大好きですぐになくなります ><*
コラーゲンもだけど(アレンジで)鷹の爪やキムチなども入れて辛~く仕上げると、燃焼効果も狙えます ^^;?

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材料

3~4人分
  • 手羽先 5~6本
  • 大ねぎ(白い部分) 20㌢位
  • しょうが 1かけ
  • ニンニク 1~2かけ
  • だし昆布 2×3㌢位
  • 水 1500cc
  • 塩 小さじ1~2
  • 薄口しょうゆ 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    手羽先は半分に切っておく。
    ネギは1.5㌢位、しょうがは薄切り、ニンニクは包丁の背でつぶしておく。

    • コラーゲン摂取=3=3 私の手羽先スープ作り方1写真
  2. 2

    手羽中の部分には切れ目を入れておくと、より抽出力up↗ ↗ ↗ 出来るかも・・^^v

    • コラーゲン摂取=3=3 私の手羽先スープ作り方2写真
  3. 3

    あとは鍋に全部の材料を入れて火にかける。
    沸騰したら火を弱めて(クラクラ手羽先が踊るくらいの火加減で)15~20分。

    • コラーゲン摂取=3=3 私の手羽先スープ作り方3写真
  4. 4

    浮いてきたアクはすくって捨てましょう。
    塩と薄口しょうゆで味つけしてできあがり!
    ネギを散らして召し上がれ~

  5. 5

    春雨を入れたり・・(そのままスープに入れられるお手軽なはるさめが楽チン❤)

    お好みでどうぞ・・

    • コラーゲン摂取=3=3 私の手羽先スープ作り方5写真
  6. 6

    H23.11.19 Sat.
    10人の方に作っていただき話題入りできました。
    ありがとうございます^^

    • コラーゲン摂取=3=3 私の手羽先スープ作り方6写真

コツ・ポイント

もちろん手羽先が多ければ多いほど、コラーゲン度も高くなるでしょう。
塩&薄口醤油の量はお好みで加減してくださいね ^^
これスープ飯にしてもすごく美味しいです❤
手羽先は安い時にまとめて買って5~6本ずつ冷凍してます ^^v

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yappyパクパク
yappyパクパク @cook_40039887
2009/11/07 07:25に公開
食べること寝ること遊ぶこと大好き❤ もちろん料理も大好き❤エコキッチンをモットーに家族の“おいしい笑顔”のためにクッキング♬ 
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ にんにく とり手羽先 しょうが

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