フルグラのいちごババロア
あきakimama @cook_40046603
フルーツグラノーラを土台にしたいちごのババロア。ヨーグルトが入っているのでさっぱりしています。フルグラとの相性もぴったり
このレシピの生い立ち
いちごを使ったスイーツを作りたくて・・・。
フルグラのいちごババロア
フルーツグラノーラを土台にしたいちごのババロア。ヨーグルトが入っているのでさっぱりしています。フルグラとの相性もぴったり
このレシピの生い立ち
いちごを使ったスイーツを作りたくて・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
土台作り。ビニール袋などにフルーツグラノーラを入れてめん棒でたたき、軽く砕く。溶かしバターを加えて袋の上からよく揉む
- 2
使う型の底に敷き、スプーンを使って押し固める。使うまで冷蔵庫に入れておく。
-
- 3
ゼラチンを分量の水に振り入れ、ふやかしておく。苺は潰してピューレ状にする。こんな感じでok。
-
- 4
ボウルにヨーグトを入れて泡だて器で混ぜる。砂糖→生クリーム→レモン汁→苺→ジャム→の順に加えてその都度よく混ぜる。
-
- 5
ふやかしたゼラチンをレンジで３０秒温めて溶かす。４のボウルに入れてよく混ぜる。
- 6
型に流して冷蔵庫で冷やし固める。(３時間以上)お好みでデコレーションして出来上がり。
-
- 7
デザートカップでも作ってみました。
-
コツ・ポイント
レシピは１５センチのケーキ型になってますが、５センチセルクルとデザートカップで作ってます。順番に混ぜていくだけなのでコツは特にありません。お好きな型を使って作ってくださいね。
つくれぽ
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