トマトは皮を剥いておく。水分が流れ出るので切らなくて大丈夫です。

鍋に水を入れて沸騰したらコンソメ、トマトを入れて、トマトをヘラでつぶしながら煮る

ご飯を入れ、水分を吸収してきたら醤油、塩こしょうを入れかき混ぜ、最後に豆乳を入れて混ぜる

沸騰してきたらチーズをのせ、とけるまでかき混ぜないで待つ

チーズが溶けたらお皿に移して、お好みで粗挽きペッパーをかけて出来上がり。